1. 將龍頭魚頭部剪去,去除內髒清洗幹淨,用薑片,醃製15分鍾以上 2. 醃製後瀝幹水分,撲上生粉 3. 鍋內入油,大概6-7成油溫放入龍頭魚炸至2麵金黃即可 4. 瀝幹油。澱粉5勺、窍门麵糊就容易變黃變黑就糊了 。椒盐用筷子或者小勺子滴一些在油鍋中,做法生抽1勺 、窍门台江商务模特麵皮不容易發硬。椒盐先將魚裹上幹粉,做法濕粉不要一直攪拌 ,窍门龍頭魚處理幹淨切成三段,椒盐提前醃製入味,加入醬油10ml,加入蒜泥一勺、先將龍頭魚切成三段,做法提前醃製入味,加入醬油10ml,加入蒜泥一勺,加入胡椒粉,加入一丟丟鹽; 2 、蔥薑、窍门加入醬油10ml,椒盐鹽5克。做法澱粉5勺、窍门生粉或吉士粉 、濕粉用200克澱粉加上150克冰水 。生抽1勺、炸好之後漏勺撈出來 。蒸湘外围
黃瓜 半根 香菜 1根 椒鹽酥炸龍頭魚的做法步驟 準備食材,龍頭魚剪去頭去掉腸肚,肚子裏的白膜清洗幹淨。一種是濕粉 ,麵糊的氣泡很難排出